Menü 1
Tagessuppe
oder 2erlei von der Zwetschge
„Zartes Rehragout“ v. Jäger Luggi
Preiselbeerbirne, dazu Semmelknödel und ein bunter Salatteller 23,80 €
Menü 2
Tagessuppe
oder 2 erlei von der Zwetschge
„Gebratenes Kotlette v. Seeger Landschwein“
auf cremigen Steinpilzrisotto dazu ein Endiviensalat
23,80 €
„Leber & Züngerl vom Jungschwein – Tiroler Art“
dazu Karttoffel-Röstzwiebelpüree und Steinpilz-Kürbisgemüse 21,80 €
„Frische Steinpilze und Pfifferlinge in Rahm“
dazu hausgemachte Semmelknödel und ein Blattsalat 22,80 €
„Gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken, — nicht vegetarisch —
auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 17,80 €
„Duett von Zander und Lachsfilet in Weißweinschaum“
dazu Süßkartoffel-Pfifferlingskuchen und marinierter Baby Spinat 23,80 €
„Rosa gebratenes Entrecote Steak 250 g„
vom heimischen Weiderind,
dazu ein Kartoffel- Kürbis – Speckrösti und ein Endiviensalat 38 €
„ T –Bone Steak ca 500g „
mit gegrillten gebutterten Steinpilzen,
dazu Rotwein-Rosmarinzwiebel und Süßkartoffelspalten 54 €