Menü 1

Brätnockerlsuppe

oder Topfenmousse

„geschmorte Ochseenbacken“

in deftiger Soße,

dazu Brezgn-Servietten-Knödl und ein bunter Salatteller  23,80 €

Menü 2

Brätnockerlsuppe

oder Topfenmousse

 „zarter Rehbraten aus heimischer Jagd“

in Wacholderrahmsoße,

dazu Preiselbeerbirne, Spätzle und Apfelblaukraut  23,80 €

 „original Wiener Schnitzel“

mit Preiselbeeren,

dazu unser Kartoffel-Gurkensalat  23,80 €

„Faulenbacher Fileteller“

zarte Medallion’s vom Rind & Schwein auf Spätzle serviert,

mit Rahmpfifferlingen und Käse überbacken, Blattsalat  26,80 €

„hausgemachte Bratnsulz mit Zwieflringla“  

dazu gröschte Kartoffl  15,80 €

Fleischkiachle Allgäuer Art“

mit Tomaten, Zwiebel und Käse überbacken, auf Spätzle serviert, Blattsalat 17,80 €

 „saftiger Schweinebraten“  in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Krautsalat 18,50 €

„Ragout vom Kalbsherzl“  in Weißbier-Kümmelsoße,

dazu Semmelknödel und Blumenkohl mit Butterbrösel  19,80 €