Menü 1

Karotten-Ingwercremesuppe

oder Schokomousse

„zartes Hirschragout Prinz Luipold“

mit Preiselbeerbirne,

dazu hausgemachte Semmelknödel und ein bunter Salatteller  23,80 €

Menü 2

Karotten-Ingwercremesuppe

oder Schokomousse

 „gebratenes Seeteufelfilet & Garnele“

auf Glasnudeln mit Gemüse und Kokossoße,

Koriander, Nüsse und Ingwer  29,80 €

 „1/2 ofenfrische, knusprige Bauernente“

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut 24,80 €,

— Seniorenportion ¼ Ente  19,80 € —

„Portion deutscher Spargel mit 2erlei Schinken„

dazu Sc. Hollandaise und Petersilkartoffel  21,50 €

 „hausgemachter Kartoffel Spargelkuchen“

mit Bodensee-Aal und Räucherlachs,

dazu Honigsenfsoße und marinierter Portulak  22.80 €

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 „marinierter Kalbstafelspitz“

 in Radieserl- Zwiebel- Kernöl- Vinaigrette, dazu Bratkartoffeln  17.50 €

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken

serviert auf Bandnudeln, dazu ein bunter Salatteller   17.80 €

 „rosa gebratener Hirschrücken“

unter der Kräuterkruste, auf Steinpilzrahm

dazu hausgemachte Spätzle und Mandelbroccoli  33  €