Menü 1

Topinambur-Cremesuppe

oder karamelisierter Schmarrn

„geschmorter Ochsenbraten“

in Zweigeltsoße,

dazu Kroketten und ein bunter Salatteller   21,80 €

Menü 2

Topinambur-Cremesuppe

oder karamelisierter Schmarrn

„Filetgeschnetzeltes“ vom Rind & Kalb,

in Champignon-Lauchrahm,

dazu hausgemachte Spätzle und marinierter Feldsalat   27,50 €

„gebratene Leber vom Seeger Kalb“

auf Speck Birnenjus,

dazu Kartoffelgratin und Rote-Beete Salat  23,50 €

„portion Gänsebrust“ in Zimt- Sojasoße

auf Apfelblaukraut serviert, dazu Kartoffelknödel mit Brösel   25,50 €

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp,  dazu ein bunter Salatteller   17,8o €

„portion Kalbshaxe“ in Weißbiersoße mit Röstgemüse,

dazu kleine Ofenkartoffel und Blattsalat  21,80  €

„Rib-Eye Steak“ ca. 300 g, vom Allgäuer Weiderind,

auf Pfeffersoße, Knoblauchbutter,

auf knusprigen hausgemachten Rösti dazu ein bunter Salatteller   36 €