Menü 1

Tagessuppe

oder Erdbeer-Rhabarber Granitee

„Ragout vom Kalbsherzle“ in Weißbier-Kümmelsoße

dazu hausgemachte Semmelknödel und ein  bunter Salatteller 19,80 €

Menü 2

Tagessuppe

oder oder Erdbeer-Rhabarber Granitee

 „saftiges Kotlett vom Seeger Schwein“

auf cremigem Kartoffel-Spargelgemüse, dazu marinierter Portulak  24,50  €

„Aufbuch vom Reh“

Preiselbeeren, gebratene Speckscheibe,

auf Rahmschwammerl, dazu Kartoffelpürree und Apfelblaukraut  21,80  €

„sautiertes Rehfilet“  in Kräuter & Wacholder,

auf Karotten-Vanillepürree, hausgemachter Kartoffel-Spargelkuchen, Rotweinjus 33  €

„Rahmschwammerl mit Kräuter“

dazu hausgemachte Semmelknödel und Blattsalat 16,80 €

 „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 17,80 €

 „Goldbarschfilet gebacken“ Sc. Remoulade

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 19,80 €

„knuspriger Schweinebauch“  in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Speckkrautsalat  17,50 €

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 „zartes Ribeye-Steak“ ca. 300 g

mit Pfefferjus & gebratenen Zwiebelringen,

dazu Bratkartoffel und ein bunter Salatteller   39 €