Menü 1

Kartoffelcremesuppe

oder Dessert

„saftiges Cordon Bleu“ vom Schwein

mit Preiselbeeren, dazu Speckkartoffel

und ein bunter Salatteller 20,80€

Menü 2

Kartoffelcremesuppe

oder Dessert

„ Getrüffeltes Kalbsbriesragout“

mit Züngerl und Kräuter dazu hausgemachte Spinatknödel

und marinierter Portulak    24,80 €

„Hausgemachte Wildmaultaschen“

mit Birnen und Preiselbeeren überbacken

dazu ein Blattsalat 18,80€

unser Vorspeisen Tipp: „Geräucherter Aal vom Bodenseefischer“

auf Kürbis – Apfelchutney, Wasabimayo und Baguette 15.80 €

„Hausgemachte Gnocchi“ in Trüffel Butter geschwenkt,

mit gehobeltem Parmesan bestreut, dazu ein Blattsalat 20,50 €

„Gaisburger Marsch“ deftiger Eintopf

mit Spätzle, Kartoffel, Gemüse und Röstzwiebel 14,80 €