Menü 1

Bärlauch-Käspressködel in der Brühe

oder Schokoladenmousse

„gefüllte Kalbsbrust Großmutters Art“ 

mit Semmelknödelfüllung und Röstgemüse in der Soße,

Blattsalat   15,80 €

Menü 2

Bärlauch-Käspressködel in der Brühe

oder Schokoladenmousse

„Edelfischteller“ 

auf Bärlauchrisotto, dazu ein knackiger Blattsalat 18,50 €

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„Rahmhackbraten“ 

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller   12,80 €

„Wiener Backhendl“ mit Preiselbeeren,

aus der Keule ausgelöst,  dazu Kartoffel-Bärlauchsalat  13,80 €

„Filetgeschnetzeltes Madagaskar“  v. Schwein,

dazu Rösti und ein bunter Salatteller   18,50 €

„Bärlauchbandnudeln mit Seeteufelfilet“

dazu marinierte Kirschtomaten mit Blattspinat 22,80 €

 „Kalbsfricasse mit frischem Bärlauch“

dazu Bandnudeln und ein bunter Salatteller 15,80 €

 „zartes Kalbrückensteak“ Rotweinjus,

auf Kartoffel-Bärlauchragout, dazu Feldsalat 24, 50 €

„zartes Rinderhüftsteak mit Bärlauchbutter“

dazu Ofenkartoffel mit Kräuterdipp und ein bunter Salatteller 21,80 €