Menü 1

Karotten-Ingwercremesuppe

oder

2erlei vom Holder

aus Seeg: „portion ofenfrische Kalbshaxe“

dazu Bandnudeln und buntes Marktgemüse 15.80 €

Menü 2

Karotten-Ingwercremesuppe

oder

2erlei vom Holder

„zarter Rehbraten in Wacholdersoße“ mit Preiselbeeren

dazu Semmelknödel &Apfelblaukraut 16.80 €

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Tagestipp:              „1/2 Bauernente“ ofenfrische & knusprig

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut 14,80 €

fangfrischer heimischer Saibling“ in Tomaten Kapernbutter

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 16.80 €

„Allgäuer Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 19.80 €

„frische Pfifferlinge in Rahm“

dazu Semmelknödel und Blattsalat 13,80 €

„Fleischkiachle mit frische Rahmpfiffelinge“ überbacken mitKäse

dazu Hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 13,80 €

„Rehpfeffer“ in Rotwein geschmort, Preiselbeerbirne,

dazu Spätzle und Apfelblaukraut 14,80,

„Rehnüsschen in Mandel – Kräuterhülle“ Preiselbeerbirne,

dazu hausgemachte Spätzle und Apfelblaukraut 19,80 €